Por: Redacción TUK´
SECVER invita a disfrutar y a reconocer la importancia del patrimonio cultural de México, a fomentar el diálogo intercultural y a contribuir al desarrollo sostenible de las comunidades indígenas, se abre un puente cultural entre la región del Totonacapan y el corazón de la Ciudad de México.
Este viernes 3 de mayo, el emblemático Complejo Cultural Los Pinos abrirá sus puertas para una expo venta única, donde la riqueza cultural de Veracruz se presentará a través de la gastronomía y la artesanía tradicional totonaca.
Con entrada gratuita
El horario de 10:00 a 18:00 horas, este evento no solo busca celebrar, sino también promover el desarrollo social y económico de la comunidad totonaca, permitiendo a los visitantes experimentar de primera mano la diversidad y profundidad de sus tradiciones.
Participación de Cocineras y Artesanos Totonacas
La participación de las cocineras tradicionales del colectivo Mujeres de Humo, dirigido por Martha Soledad Gómez Atzin.
Este colectivo, que reúne a más de 200 integrantes, ha hecho una labor notable en rescatar y difundir los saberes de la gastronomía tradicional totonaca, recuperando más de 500 recetas locales.
Junto a ellas, artesanos destacados de la región de Papantla darán vida a la venta artesanal, ofreciendo al público la oportunidad de adquirir una variedad de productos que encapsulan la esencia de su cultura.
Celebración del Día de la Santa Cruz
Enmarcado en la celebración del día de la Santa Cruz, un evento de gran significado para la cosmovisión totonaca, la presencia del Totonacapan en Los Pinos será también una ocasión para honrar esta festividad.
Tradicionalmente asociado con rituales de petición de lluvia y abundancia para las siembras, este día contará con la impresionante presentación de los Voladores de Papantla, quienes con su ceremonial elevado simbolizan la conexión entre el cielo y la tierra, protagonizando uno de los momentos más emblemáticos y esperados del evento.
Muestra Gastronómica de la Región del Totonacapan
La oferta culinaria promete ser un viaje sensorial por el Totonacapan, permitiendo a los asistentes degustar desde los tradicionales pulacles y tamales de verduras, hasta el exquisito zacahuil, café de maíz y atole, entre muchas otras delicias.
Cada platillo, preparado con técnicas ancestrales y servido con el amor característico de las mujeres totonacas, será una ventana abierta a la historia y tradiciones de una de las regiones más ricas y variadas de México.
Venta Artesanal y Productos Destacados
La exposición no estaría completa sin la excepcional oferta de artesanías que caracteriza al Totonacapan.
Los visitantes tendrán la oportunidad de adquirir desde textiles hasta productos elaborados con vainilla, pasando por alfarería, cestería y una miríada de objetos que reflejan la destreza y la pasión de los artesanos totonacas.
Cada artículo, seleccionado por su calidad y belleza, es un testimonio de la riqueza cultural de la región y una invitación a conservar y difundir este invaluable patrimonio.
En estos tiempos, eventos como este son fundamentales para mantener viva la llama de nuestras tradiciones, al tiempo que se abren puertas para el futuro.
SECVER invita a disfrutar y a que no se pierdan la oportunidad de ser parte de esta experiencia inolvidable el viernes 3 de mayo, de 10:00 a 18:00 horas, con entrada gratuita.
Con información de gobierno del Estado.
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